پلی استر یک پلیمر مصنوعی است که از واکنش شیمیایی میان الکل و اسید ایجاد می شود. رایج ترین نوع پلی استر در صنعت بسته بندی، پلی اتیلن ترفتالات (PET) است که به دلیل ویژگی های خاص خود، مانند شفافیت، مقاومت مکانیکی بالا و بازیافت پذیری، کاربرد گسترده ای دارد.